Seguro que os estáis preguntando… que diantres es eso???? Pues nada, otro embolao en el que me he embarcado jeje.
Como todos sabéis, durante las fiestas del Pilar, uno de los espacios donde más actividades se hacen es en la Carpa del Ternasco que todos los años organiza Grupo Cooperativo Pastores y que este año celebra su octava edición.
Entre las multiples actividades que organizan (para cotillearlas todas, os dejo su web http://www.lacarpadelternasco.com/) este año se les ha ocurrido la idea de liarnos a 10 bloggers y twitteros de referencia en Aragón para que cocinemos una tapica con ternasco y con otro producto aragonés. Seguidamente, se realizará una cata patrocinada por Bodegas San Valero y Ambar de un vino, cerveza o cava que maridará a la perfección con las tapicas preparadas.
Esta actividad se celebrará a partir del día 4 de octubre y hasta el día 13, a las 13:00 horas.
Os pongo quienes son los cocinicas, qué día cocinan y con qué productos, así como el maridaje de la cata del día, para que podáis decidir qué día os apetece más ir.
– 4 de octubre: Oscar Urbano (El blog de Jimena). Ternasco y Jamón de Teruel. El maridaje será con Cerveza Ambar.
– 5 de octubre: MªJosé Gimeno (La Cultura del Tupper). Ternasco y Queso Sierra de Albarracín. El maridaje será con Particular Cariñena Old Wine.
– 6 de octubre: Marisa Aviño (Cocinando en Mislares). Ternasco y Cebolla Fuentes de Ebro. El maridaje será con Cerveza Ambar 1900.
– 7 de octubre: MªJesús Trebol (El Fogón Ilustrado). Ternasco y Azafrán del Jiloca: El maridaje será con Particular Garnacha Old Wine.
– 8 de octubre: Javi Moragrega (@JaviSolfa). Ternasco y Aceite del Bajo Aragón. El maridaje será con Ambar Green.
– 9 de octubre: Gabriel del Molino (@gmolino). Ternasco y Trufa Negra. El maridaje será con Ambar Lemon.
– 10 de octubre: Antonio Esteban (Las Borrajas del Copón). Ternasco y Borraja. El maridaje será con Particular Chardonnay Barrica.
– 11 de octubre: José Gilabert (MiRecetario.es). Ternasco y Longaniza de Graus. El maridaje será con Particular Garnacha Centenaria.
– 12 de octubre: Silvia Puyal (Blogsip Girl). Ternasco y Melocotón de Calanda. El maridaje será con Cerveza Export.
– 13 de octubre: Ana Cristina Lahoz (By Persemoon). Ternasco y Aceite Sierra del Moncayo. El maridaje será con Cava Gran Ducay.
Animaros a venir que seguro que os echáis unas buenas risas y, ya de paso, aprendéis a cocinar unas buenas tapicas.
Imprimir receta