Final del Concurso Gastrónomos del Ebro «Te ReTAmos»

David Izquierdo y yo, en acción

Antes de nada quiero dar las gracias a Laura Arias de Pastores Grupo Cooperativo porque sin ella no habría sido posible este post. Mis fotos quedaron desastrosas (igual estaba más nerviosa de la cuenta jajaja) y ella que es un sol me ha permitido utilizar las que hizo ella. Gracias guapa.

Recordaréis que colgué una receta de Empanadillas orientales de Ternasco de Aragón y que os dije que participaba en el concurso organizado por Gastrónomos del Ebro junto a Pastores Grupo Cooperativo y Balay. Pues bien, ante mi sorpresa, quedé entre los 10 finalistas!!! Y esta es la crónica con fotos de esa final.

Nos reunieron a los finalistas en la Carpa del Ternasco situada en la Calle Moret (os recomiendo a los que estéis en Pilares por Zaragoza que os acerquéis a probar sus delicias de Ternasco, ñam) para realizar en 20 minutos nuestras recetas «in situ». Ante un tiempo tan limitado, nos permitían llevar parte de la receta preparada y eso hicimos la mayoría.

Los finalistas que estuvimos en la carpa éramos 10: Tomás Rudilla (La Cocina Plural), Cecilia Solé (Comedieta), Maria Victoria Morenilla, Laura Rodríguez, Carolina Larraz, Josu Galludo (Un Par en la Cocina), Astrid Gabilondo (Mi Blog de Pintxos), Wivith (Cuchiflitos), David Izquierdo (Mundo Mediterráneo) y la mendas que suscribe. El ganador, con un plataco que todavía me sorprende fue Josu.

Los 10 finalistas, el jurado y Patricia (Gastrónomos del Ebro)

Había tapas muy elaboradas y con un aspecto increible!!! Yo me decanté por una presentación muy sencilla en la que primasen simplemente los sabores.

Os dejo las foticos de cada una de las tapas y alguna de los participantes. Disfrutadlas. Si pincháis en el nombre del autor, os lleva directamente a la receta en su blog (si lo tiene).

Lunas Llenas (Champiñones rellenos de Ternasco de Aragón con Verduritas de la Huerta

Cecilia Solé

Pimiento Verde Relleno de Manitas de Ternasco de Aragón con Espuma de Borraja y Chutney de Melocotón

Tomás Rudilla

Brocheta de Ternasco de Aragón con Melocotón de Calanda

Maria Victoria Morenilla

Ternasco de Aragón con Cebolla Caramelizada y Reducción de Vino de Cariñena

Laura Rodríguez

Montadito de Falda de Ternasco de Aragón con Emulsión de Patata y Gratinado de Alioli

Carolina Larraz

Ternasco Lacado de Rosas y Mandarina

Josu Galludo

Tapa Aragón Otoño-Invierno 2011

Astrid Gabilondo

Ternasco de Aragón con Gelatina de Azafrán, Trufa y Nueces

Wivith

Albóndigas de Ternasco al Moscatel en Gelatina de Gewürztraminen y Borraja en Tempura

David Izquierdo

Empanadillas Orientales de Ternasco de Aragón

MªJosé Gimeno

El jurado degustando las tapas…. y yo tenía un hambre…..

Wivith en plena demostración

Cecilia y Tomás preparando sus delicias.

Astrid concentradísima en su Tapa

Josu, el flamante ganador del concurso. Enhorabuena!!!!!!!

En resumen, fue un día genial y muy divertido en el que disfruté de la compañía y conversación de unos grandes cocineros y amigos. Espero no haberos cansado de tanta foto y gracias por llegar hasta aquí.

8 comentarios en “Final del Concurso Gastrónomos del Ebro «Te ReTAmos»

  1. Lia Cice

    Ja, ja, Mª José,que bueno: yo siempre en plan oculto, tratando de no mostrar mi identidad,-¡que ni subo al blog fotos en las que salgan mis manos- usando seudónimos, sin poner fotos de mi persona en el blog ni el facebook y ahora, con el jaleo del Concurso… he pasado al extremo opuesto:¡DESTAPE TOTAL!. A lo mejor, de ésta, -viendo mi nariz asomar en tu blog -y por el resto de fotos que deben rondar por ahí- se me pasa la tontería y me curo de la timidez por completo. Sí que fue un gustazo conceros en persona y pasar ese ratejo con todos vosotros. ¡Esperemos que se repitan más situaciones similares! porque aunque signifique aparecer públicamente un poco más es además de entretenido muy, muy constructivo. Gracias por completar la información que a mí me faltó recabar y por ser parte de mi transformación, je, je.

    Pd.: Por cierto, ¿me podrías pasar la forma de contactar con Laura Arias de Pastores para pedirle también alguna de las fotos como recuerdo? Las mías tampoco son muy estupendas que digamos y me gustaría quedarme con algún buen recuerdo visual

    Responder
  2. Doña Col

    Jajajaja Pedorrica!!! mu majo el post… a ver si me curo de lo mio y preparo el post de Gastrónomos del Ebro con todas las afotos que sacamos… por cierto… no olvides subir el enlace al muro de FB de Gastrónomos ¿eh?

    Responder
  3. david izquierdo

    Vaya pasada de fotos y recuerdos. La verdad es que menuda experiencia de alto riesgo. Conclusiones:
    1. Hasta los más vergonzosos tenemos nuestro lado exhibicionista
    2. Los Gastrónomos del Ebro hacen una de las labores más interesantes de esta aburrida ciudad
    3. Detrás de cada blog hay una cara que suele ser de lo más interesante
    4. mundomediterraneo y laculturadeltuper se complementan de maravilla. Ya te echo de menos, compañera
    Muuuuac

    Responder

Responder a MªJosé Cancelar la respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.