Mousse de limón expréss

Hace ya un mes que no os pongo nada dulce y creo que hoy ya toca jeje. Además hace días que no pongo ninguna recetuqui para thermomix así que toca también.

Esta receta la vi en el blog de mi querida Alicia, Recetario Canecositas. La preparé para la cena de nochevieja como un postre alternativo (iba a preparar Coulant por primera vez y no sabía si me saldría bien). Finalmente acabamos tan sumamente llenos que todavía tengo los coulant en el congelador pendientes de ser horneados jajaja. A todos nos gustó un montón esta mousse y la repetiré en más ocasiones ya que es muy rápida y se puede tomar nada más hacerla. No sale mucha cantidad pero es suficiente para 4 personas. Tiene una consistencia durita y muy agradable al paladar.
Espero que os guste.
Ingredientes:
250 g de leche condensada (puede ser menos)
100 g de zumo de limón (en la receta ponía 80 g pero amplié porque me gusta el sabor acidillo)
1/2 litro de nata
Elaboración con Thermomix
Colocar la mariposa en el vaso y poner todos los ingredientes. Montar a velocidad 3 1/2 hasta que veamos que queda como nata montada (yo lo he tenido un minuto y 30 segundos, todo dependerá de la marca de la nata y de si los ingredientes están fríos o no).

Ayudándonos de una cucharita o manga pastelera, verter en minivasitos, copas o tarritos de yogur.
Servir al momento o reservarlo unas de horas en la nevera.
Adornar al gusto. En este caso puse unas perlitas doradas y plateadas.

Elaboración Tradicional
Poner todos los ingredientes en un bol. Con una batidora de varillas montar bien hasta que veamos que queda como nata montada (yo lo he tenido un minuto y 30 segundos, todo dependerá de la marca de la nata y de si los ingredientes están fríos o no).

Ayudándonos de una cucharita o manga pastelera, verter en minivasitos, copas o tarritos de yogur.
Servir al momento o reservarlo unas de horas en la nevera.
Adornar al gusto. En este caso puse unas perlitas doradas y plateadas.

10 comentarios en “Mousse de limón expréss

  1. SUSANNA

    HOLA GUAPA TU

    DELICIOSO Y HECHO EN UN PLIS, PLAS,….ME TOMO BUENA NOTA CON TU PERMISO, SEGURO QUE QUEDASTE COMO LA REINA DE LA FIESTA, JE,JE

    MIL PETONETS Y FELIZ AÑO, SUSANNA

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  2. maria

    Que rica y que fresquita,creo que gusta y apetece en cualquier momento por ejemplo ahora me tomaba yo una copita jejeje
    Un besote desde el bazar

    Responder
  3. Mónica

    No se cuándo la haré, pero tengo que hacerla, porque se me hace la boca agua de imaginarla, con lo que me gusta el limón!!!

    Ya he visto varias veces esta receta en MR (donde acabo de comentarte la hamburguesa de borraja).

    Besos,

    Mónica

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