Hay gente que me pide que ponga en el blog también recetas fáciles y socorridas, que no todo en la cocina tiene que estar super elaborado. Pues en esta ocasión, les voy a hacer caso. Aquí tenéis una receta que no tiene ninguna complicación y en la que su buen resultado depende de la calidad de los ingredientes. No tiene ningún misterio.

Ingredientes:
1 bote de pimientos de piquillo de Lodosa
1 bote de bonito en aceite de oliva
1 cebolla de fuentes (no pica)
Aceite de oliva virgen extra
Sal

Elaboración:
Escurrir bien los pimientos y disponerlos en una fuente formando una capa.
Sobre los pimientos, poner el bonito a trozos ni muy grandes ni que sean migas.
Picar la cebolla y ponerla encima del bonito.
Regar bien con aceite de oliva virgen extra y sazonar.

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