Después de más de un mes sin poneros nada, os quiero dejar este guisito que está de toma pan y moja. Espero que os guste. Intentaré poner entradas más a menudo pero esque estoy con varios proyectitos y no tengo tiempo para nada.
Ingredientes:
6 Contramuslos de pollo
200 g de setas (sirven congeladas, frescas o hidratadas)
Un manojo de espárragos trigueros
1 Cebolla
2 ajos
Vino blanco
Aceite
Agua
Sal
Pimienta
Romero
Elaboración:
Cortar los trigueros a rodajas gordas, quitando la parte dura de los mismos, y reservar. Picar la cebolla y reservar.
Poner en la cubeta un buen chorro de aceite y programar 20 minutos en menú manual. Añadir la cebollita y pochar. Agregar los trigueros y los ajos y continuar pochando. Echar un buen chorro de vino blanco y dejar que evapore el alcohol. Parar la fussioncook.
Añadir los contramuslos de pollo, las setas, 1 vaso de agua, un poco de romero y salpimentar al gusto.
Programar menú guiso con la válvula cerrada. Dejar despresurizar sola y servir.
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me encantan los tres ingredientes, así que juntos seguro que forman un plato delicioso 😉
Salu2, Paula
http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net
Hola MºJose unos contramuslos muy rico … me a gustado tu blog …asi que con tu permiso me quedo como seguidora …. un besito y hasta la proxima visita
Que bien te cuidas bandida, jajajaja
ese pollo debe estar divino y creo que en breve lo haré pues me viene genial hacer estas cosas para llegar del curro y tenerlo preparado.
Gracias guapa!!