Trinchat a mi estilo (Fussioncook)

Os dejo una receta que me gusta mucho desde niña y que para mi es un manjar. En esta ocasión está hecha en mi super fussioncook. Para quien no lo sepa, es una olla a presión programable que es una maravilla. Os dejo la web donde la podéis ver http://www.fussioncook.com/  A ver si os gusta la recetuqui

Ingredientes:
1 col de hoja o repollo
3 patatas
4 ajos
Panceta o bacon a trocitos
Aceite
Sal
Elaboración:
Cortar la col y las patatas a trozos. Meter en nuestra olla con un chorrito de aceite, sal y 2 vasos de agua. Programar menú patatas con la válvula cerrada. Cuando termine despresurizar manualmente, escurrir y reservar.
Poner un buen chorro de aceite en la cubeta y programar 20 minutos en menú manual. Poner los ajos cortados a láminas y sofreir un poco. Añadir la panceta y el bacon y cuando esté bien dorado, agregar la col con patatas reservada.
Ir sofriendo bien aplastando con la espátula hasta que quede una maseta compacta. Rectificar de sal y servir caliente.

4 pensamientos en “Trinchat a mi estilo (Fussioncook)

  1. MªJosé Gimeno

    Locasita, si lo que yo te digo, tenemos "telepastilla".
    Bea, pues si no tienes ollita de estas, lo cueces normal y punto. Es fácil y muy rico.
    Espe, gracias!!!!!!!!!!!!!

    Responder

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