COMIDA DEL DÍA DE NAVIDAD

Aquí os dejo las fotos de las comidas que hice para Navidad. Poco a poco iré poniendo las recetas ya que son un montón.
Primero os enseño la mesa (éramos 14 comensales)

Para comenzar, los entrantes:

Montaditos de queso de cabra con pimientos confitados
Montaditos de foiegras micuit con confitura de peras al vinagre
Bocaditos de atún
Banderillas de jamón de pato curado en casa y melón
                                   
                                     
Bombones de jamón
Pulpo con cachelos
Mousse de falso centollo con crakers
Gambas al ajillo

De primer plato, una cremita de espárragos trigueros

Después unas vieiras gratinadas rellenas de merluza y gambas

Y ya para terminar con lo salado, unos rollos de solomillo de cerdo rellenos de tortilla, pimientos del piquillo, jamón serrano y aceitunas con salsa de zanahoria y cebolla.

Ahora van los postrecitos y turrones

Cucharitas con membrillo casero y nueces
Mazapán
Coquitos y guirlache

Nevaditos con chocolate y con glasa real
Polvorones del espíritu santo
Turrones variados (Chocolate con frutos secos, Yema tostada y Chocolate con mousse de avellanas
Como ya he indicado, iré poniendo las recetas en días sucesivos. Espero que os gusté tanto como a mis invitados.

8 comentarios en “COMIDA DEL DÍA DE NAVIDAD

  1. evanescencia

    IMPRESIONANTE MESA E IMPRESIONANTE MENU!!! Que maravilla, todo se ve delicioso y que pechá de trabajar te has metido!!
    Yo guise para 4 y terminé reventa, y eso que no hice ni la milésima parte de lo que has hecho tu!!

    Besitos
    Eva

    Responder
  2. jalapa

    14 personas…. tres mas no se hubiera notado, y hubieramos probado tus delicioso platos, que deberian estar exquisitos…¡¡enhorabuena, y feliz 2010!!
    Bstsss

    Responder
  3. JOsito

    Caray!!! acabo de conocer tú página y tu comida de Navidad me ha impresionado muchisimo.

    Me gustaría *apropiarme* de tus bocaditos de atún y sobre todo de tus bombones de jamón, jeje… Cómo los hiciste???
    Muchas felicidades por tu blog

    Responder

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