Aquí os dejo las fotos de las comidas que hice para Navidad. Poco a poco iré poniendo las recetas ya que son un montón.
Primero os enseño la mesa (éramos 14 comensales)
Para comenzar, los entrantes:
Montaditos de queso de cabra con pimientos confitados
Montaditos de foiegras micuit con confitura de peras al vinagre
Bocaditos de atún
Banderillas de jamón de pato curado en casa y melón
Bombones de jamón
Pulpo con cachelos
Mousse de falso centollo con crakers
Gambas al ajillo
De primer plato, una cremita de espárragos trigueros
Después unas vieiras gratinadas rellenas de merluza y gambas
Y ya para terminar con lo salado, unos rollos de solomillo de cerdo rellenos de tortilla, pimientos del piquillo, jamón serrano y aceitunas con salsa de zanahoria y cebolla.
Ahora van los postrecitos y turrones
Cucharitas con membrillo casero y nueces
Mazapán
Coquitos y guirlache
Nevaditos con chocolate y con glasa real
Polvorones del espíritu santo
Turrones variados (Chocolate con frutos secos, Yema tostada y Chocolate con mousse de avellanas
Como ya he indicado, iré poniendo las recetas en días sucesivos. Espero que os gusté tanto como a mis invitados.
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IMPRESIONANTE MESA E IMPRESIONANTE MENU!!! Que maravilla, todo se ve delicioso y que pechá de trabajar te has metido!!
Yo guise para 4 y terminé reventa, y eso que no hice ni la milésima parte de lo que has hecho tu!!
Besitos
Eva
Tus invitados debieron quedar impresionados !!!!!! Que maravilla, que variedad y cuanto trabajo!!!!
Besos
14 personas…. tres mas no se hubiera notado, y hubieramos probado tus delicioso platos, que deberian estar exquisitos…¡¡enhorabuena, y feliz 2010!!
Bstsss
Muchas gracias a todas.
Jalapita, ya sabes que en mi casa siempre serás bien recibida.
Muakas
Guaguuuu menudo tute te has metido cocinando, pero habrá merecido la pena porque tiene una pintaaa.Feliz 2010
Vaya!! Que pasada!! Llego un poco tarde pero tiene todo una pinta que pa que…
Que maravilla!
Caray!!! acabo de conocer tú página y tu comida de Navidad me ha impresionado muchisimo.
Me gustaría *apropiarme* de tus bocaditos de atún y sobre todo de tus bombones de jamón, jeje… Cómo los hiciste???
Muchas felicidades por tu blog
JOsito, apropiate de lo que quieras jajaja.
Los bocaditos de atún son estos http://marijose78.blogspot.com/2009/01/bocaditos-de-atn.html
Y los bombones de jamón son como estos http://carmenlospalacios.blogspot.com/2009/01/bombones-de-jamon-y-bombones-de-salmon.html (te pongo esta web porque tienes también bombones de salmón)
Besicos