Garbanzos con longaniza

Como ahora es tiempo de potajitos, os dejo uno que sale delicioso y que no es nada pesado.

Ingredientes:

  • 1 bote grande de garbanzos
  • 300 gramos de longaniza
  • 1 cebolla
  • 2 dientes de ajo
  • 50 g de aceite
  • Pimentón dulce (también se puede usar picante)
  • Pimienta
  • Sal

Elaboración:

Lavar bien los garbanzos y escurrir muy bien. Cortar la longaniza a rodajas gorditas.
Poner en el vaso del Thermomix la cebolla y los ajos y picar 2 segundos en velocidad 5. Añadir el aceite y programar 10 minutos a temperatura Varoma, velocidad 1.
Poner la mariposa y agregar las salchichas. Programar 5 minutos a temperatura Varoma, velocidad cuchara, giro a la izquierda. Añadir el pimenton cuando falten 30 segundos para terminar el tiempo. Añadir los garbanzos y programar 3 minutos a 100º, velocidad cuchara, giro a la izquierda.
Salpimentar y……….. A comer!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

2 pensamientos en “Garbanzos con longaniza

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