Salpicón de Marisco

Hoy os dejo una recetuqui la mar de fresca para combatir estos calores tan agobiantes.

Ingredientes: (No pongo cantidades porque es al gusto del consumidor)

  • Pulpo Cocido
  • Palito de cangrejo
  • Gambas congeladas
  • Cebolla
  • Pimiento rojo
  • Pimiento verde
  • Aceitunas negras
  • Aceite
  • Sal

Preparación:

Se ponen las gambas a cocer en un cazo con agua y sal. Una vez cocidas se escurren bien y se dejan enfriar.

Se cortan el pulpo y los palitos de cangrejo a trocitos y se reserva. Se pican la cebolla y los dos tipos de pimientos a trocitos.

Se mezclan todos los ingredientes y se aliña bien con aceite y sal. Reservar en la nevera hasta la hora de comerlo (recomiendo un par de horas mínimo para que todo macere bien).

2 comentarios en “Salpicón de Marisco

  1. Maetiare

    éstos son los platitos que a mi me van en éstas fechas…. que rico y que refrescante. y es que con éstos calores no hay quién aguante… a quién le digas que estoy deseando que refresque, cuando no hace mucho suspiraba porque llegara el verano…uffff

    cielo tengo un regalito para ti en mi blog

    un sofocado saludo de ésta valenciana

    maetiare

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