Fresquito de Piña

Hoy he preparado un postre muy fresco, rico y sencillo de preparar, FRESQUITO DE PIÑA.

Ingredientes:

  • 4 latitas pequeñas de piña en su jugo (pone 227 gr)
  • 2 bricks de 200gr de nata para montar
  • 2 sobres de gelatina neutra
  • Caramelo líquido

Elaboración:

Poner la piña con su jugo, la nata y la gelatina en la Thermomix y triturar a velocidad 5-9 progresivo hasta que esté todo muy triturado.

Programar 5 minutos a velocidad 2 temperatura varoma.

Poner en la base del molde un poco de caramelo líquido (en mi caso unos vasitos) y servir la mezcla con cuidado para que no se mezcle con el caramelo.

Dejar que cuaje en la nevera por lo menos 6 horas.

Si no se tiene Thermomix, la preparación es muy similar. Poner en un cazo el jugo de la piña a calentar y disolver en él la gelatina. Poner la mezcla resultante, la piña y la nata en un vaso alto y batir muy bien en la batidora.

5 comentarios en “Fresquito de Piña

  1. Belén

    Hola, María José:
    Te invito a pasarte por mi blog DUENDES DE LA DESPENSA a recoger un premio para ti.
    Enhorabuena por tu blog.
    Un abrazo.

    Responder

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