Hoy he preparado un postre muy fresco, rico y sencillo de preparar, FRESQUITO DE PIÑA.
Ingredientes:
- 4 latitas pequeñas de piña en su jugo (pone 227 gr)
- 2 bricks de 200gr de nata para montar
- 2 sobres de gelatina neutra
- Caramelo líquido
Elaboración:
Poner la piña con su jugo, la nata y la gelatina en la Thermomix y triturar a velocidad 5-9 progresivo hasta que esté todo muy triturado.
Programar 5 minutos a velocidad 2 temperatura varoma.
Poner en la base del molde un poco de caramelo líquido (en mi caso unos vasitos) y servir la mezcla con cuidado para que no se mezcle con el caramelo.
Dejar que cuaje en la nevera por lo menos 6 horas.
Si no se tiene Thermomix, la preparación es muy similar. Poner en un cazo el jugo de la piña a calentar y disolver en él la gelatina. Poner la mezcla resultante, la piña y la nata en un vaso alto y batir muy bien en la batidora.
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Me lo estoy imaginando con otras frutas también y se me esta haciendo la boca agua, jiji.
que sencillito, y que rico.
muy rico y con la calor divino.
pasate por mi blog que hay algo para ti.
besitos wuapa.
Hola, María José:
Te invito a pasarte por mi blog DUENDES DE LA DESPENSA a recoger un premio para ti.
Enhorabuena por tu blog.
Un abrazo.
Que rico para esta epoca, me encanta la piña, asi sque supongo que esto estará de vicio
-besitos