Tengo que dar las gracias a Raquel (Salipebre) del foro de mundorecetas por darme la idea y por echarme una manita a la hora de hacer este plato, que por cierto ha salido genial.Este ha sido el resultado (Ya perdonaréis por el borde del bol con la raya, pero me he dado cuenta ahora jeje)
Os pongo la receta con mis variantes
INGREDIENTES
– 60gr de aceite
– 2 dientes de ajo
– 100 gr. de cebolla
– 1 latita de pimiento morrón
– 200 gr. de tomate (yo he usado una lata de tomate pelado entero)
– 100 gr de calabacín.
– 150 gr de setas en conserva
– 200 gr. de pechuga de pollo
– 800 gr. de agua
– 1 pastilla de avecrem.
– 300 gr. de arroz
– sal al gusto
PREPARACIÓN
– Poner en el vaso el aceite y programar 4 minutos, temperatura varoma, velocidad cuchara.
– Añadir los ajos, la cebolla, el pimiento, el calabacín, las setas y el tomate todo bien troceado. Programar 5 minutos, 100º, velocidad 2.
– Añadir la pechuga de pollo troceada y programar 4 minutos, 100º, velocidad cuchara y giro a la izquierda.
– Añadir el agua con la pastilla de avecrem y un pellizco de sal. Programar 4 min. velocidad cuchara, 100º y giro a la izquierda.
– Y por último añadir el arroz 13 minutos, velocidad cuchara, giro a la izquierda 100º.
Probad estos arrocetes que están de fábula!!!!!!!!!!!!
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a mi tmb me gustan mucho mis arroces picantes 😉 de rápida preparación.
Perfecto para esos dias en los que bien hay mucha gente, y/o no tienes muchas ganas de cocinar.
1-2 cebollas (2-4 personas)
una cucharadita con colmo de pimentons picante
2 dientes de ajo
orégano
tomillo
Sal
Todo esto se pica y se rehoga, con medio vaso de aceite, durante unos 5-10 minutos. (yo lo pico con la batidora hasta que alcanza la consistencia de un puré)
Antes de que se empiece a dorar la cebolla le echas unos filetitos de pollo cortados en tiras y dos guindillas (más o menos media pechuga para dos personas)
Se cuece aparte el arroz basmati (aproximadamente un vaso de agua, en arroz, por cada 2-3 personas)
y despues se rehoga un minuto o dos junto con el pollo y la cebolla. Y listo para comer.
Con ternera picada junto con dos o 3 salchichas blancas de carniceria (todo picado junto, lo vi una vez en el Arguiñano y deja la carne muy jugosa y le da un sabor muy bueno), y mezclando la carne junto con el pimenton picante, el orégano y el tomillo y siguiendo los pasos que quedan del pollo sale igual de bueno.
Y si le quieres echar algo mas, unas setas a la plancha o unos champiñones en rodajas también le dan muy buen sabor al conjunto 😉
Mmmm,muchas gracias Draconte. Me ha gustado tu aportación. La tendré en cuenta para mi próximo arrocito (aunque probablemente lo adapte a mi maquinita que si no los arroces me quedan fatal jeje)
Besicos
por cierto a mi me gusta mucho el picante, una cucharadita con colmo de pimenton picante suele dejarlo muy picante XD y tmb depende un poco de la marca del pimenton
yo ahora el que uso es el pimenton picante marca la chinata
Nosotros tenemos otro título para denominar este arroz… «arruguis» (arròs amb el que puguis).
Felicidades por el blog.